应该用什么水泡发燕窝、海参这些滋补食材? +1 # 家中常备燕窝、海参等滋养品,注重健康的人士如自来水泡发这些滋补食材,自来水中的杂质和余氯,会参杂入食材中,从而影响这类食材的营养和口感。有试验显......更多
家里的冰块为什么没办法像餐厅里的一样透亮 +1 # 自来水中常含有杂质,仅烧开无法去除其中重金属以及其他有机物,所以使用凉白开做出的冰块往往因为水中复杂成分,呈现不透明表现。而使用反渗透过滤的纯......更多
用什么水煮咖啡会更美味? +1 # 一杯咖啡中约98%~99%都是水,良好的水质才能显现咖啡的香醇。萃取咖啡,我们需要新鲜、无异味、酸碱度适中、无污染的水。对水的纯度要求,需要注意“过犹不及......更多